簡易操作說明：

1.把正面板中間的轉(zhuǎn)盤旋鈕放到中間停止的位置。

2.打開右側(cè)板下面的電源開關(guān)。

3.把轉(zhuǎn)盤旋鈕轉(zhuǎn)到左邊預(yù)設(shè)的位置，或者轉(zhuǎn)到右邊的速度檔位1上。

4.按一下轉(zhuǎn)盤右邊的開始停止鍵，就開始。

5.如果是預(yù)設(shè)檔位，時間到會自己停；如果是右邊的手動速度檔，需要手動按下右邊的開始停止鍵才會停止。

6.手動檔位速度要從低到高，依次增加或減少。

旋轉(zhuǎn)按鈕左邊是五個預(yù)置程序：

smoothie         果汁      45秒

Frozen desserts  冷凍甜品  55秒

Soups            熱湯      5分45秒

Purees           果泥濃湯  1分鐘

Cleaning         清洗      1分鐘

旋轉(zhuǎn)按鈕右側(cè)是速度檔位，共10個檔，數(shù)字越高，速度越快。

左邊開關(guān)是點打鍵。

右邊開關(guān)是開始停止鍵。

詳細說明：

1.開關(guān)按鈕

開關(guān)（電源）按鈕在機身右手邊偏下的位置。開關(guān)按鈕控制著機器的電源。

在將電源開關(guān)撥到on的位置前，確保變速旋鈕在停止標(biāo)志上，也就是在旋鈕的最上面。

插上電源后，將開關(guān)按鈕撥到on的位置準(zhǔn)備使用。晚上不用的時候?qū)C器開關(guān)按鈕撥回off位置。

當(dāng)在機器運行中將開關(guān)按鈕撥到off位置時，等待30秒，以便電源重啟和計時器重置。然后撥到on位置。

當(dāng)脈沖鍵，運行/停止鍵和預(yù)設(shè)鍵點亮的時候，表明開關(guān)按鈕在on的位置，表示接通電流。

2.運行/停止按鍵

當(dāng)把旋鈕旋轉(zhuǎn)到速度1或者預(yù)設(shè)位置等任何一個不是停止鍵的位置后，按下start/stop按鍵將會觸發(fā)機器運行。再次按下start/stop按鈕可使得機器停止運行。

任何時候都可以按下start/stop按鈕停止機器運行。如果再次按下start/stop按鈕，程序?qū)匦麻_始。

3.脈沖鍵

可變速度：當(dāng)旋鈕旋轉(zhuǎn)在可變速度檔位時，按下脈沖開關(guān)，機器將按照檔位所在的速度運轉(zhuǎn)，按下多長時間運行多長時間；

程序設(shè)定：當(dāng)旋鈕旋轉(zhuǎn)在“預(yù)設(shè)鍵”檔位時，按下脈沖開關(guān)，機器將按照50%的最高速度運轉(zhuǎn)，按下多長時間運行多長時間。

注意！

當(dāng)處理燙的液體食物時，不要從速度1以上的速度啟動，以免燙傷。

蒸汽，飛濺的液體，或者將要沸騰的液體，攪拌之前必須將蓋子扣緊，蓋子塞子蓋上才能運行機器。

必須從速度1開始，慢慢旋轉(zhuǎn)到速度10.

4.可變速度旋鈕

可變速旋鈕有兩種作用。5個預(yù)設(shè)功能和10個可變速度設(shè)置。

使用預(yù)設(shè)鍵時：將旋鈕旋轉(zhuǎn)到左邊對應(yīng)的程序上。

使用可變速旋鈕時：

a. 將可變速旋鈕向右旋轉(zhuǎn)到速度1。

b.按下start/stop按鈕。

c.將可變速度旋鈕向右旋轉(zhuǎn)加速攪拌或者向左旋轉(zhuǎn)減速。

d.在攪拌周期的最后，將旋鈕刻線旋轉(zhuǎn)到面盤最上面的停止標(biāo)志上。

5.預(yù)設(shè)鍵

對于最長使用的食譜，您的Professional Series 750有5個預(yù)設(shè)鍵。將旋鈕旋轉(zhuǎn)到tamax左邊可選擇果汁，冷凍甜品，熱湯，果泥濃湯，自動清洗程序。這些程序設(shè)計用來處理這些食譜，也可以用來處理其他一些食譜。

05.關(guān)于刀片

Vitamix機器隨機攜帶標(biāo)準(zhǔn)的濕杯。這個刀片上刻有“W”表示濕。這種刀片用來處理大部分的食譜。其他干杯或者濕杯可以分開購買。